縁起物としてしられる鰹節

鰹節は縁起物として引き出物、贈答品としてよく選ばれます。

その理由とは
鰹を３枚に卸し半身を雄節（背節）と雌節（腹節）の2つに分け、
その「雄節」と「雌節」を2つ合わせた節は「亀節」と呼ばれ「鶴は千年、亀は万年」ということわざがあるように
亀は長寿の生き物として知られており、いつまでも元気でいられるよう願いを込め贈られます。

また鰹節は水分の含有量が少ないため日持ちする事が特徴的です。
鰹節は日本料理のだしとして欠かせない食材です。
うま味の元となるイノシン酸、必須アミノ酸が含まれており栄養価は高くうま味が強い鰹節を使うことで減塩にも繋がります。

当店おすすめの万能料理セットで鰹節の奥深さを学び、ご家庭で美味しいお料理を作ってみてはいかがでしょうか？

商品内容
・DASHI　MIRAI万能だし10ｇ×10包装
・高品質おかか50ｇ
・食べるならこのかつおぶし50ｇ
・トリュフオイル
・まろまろ醤油

伊勢和Vison